烹饪健康系

       烹饪健康系烹饪专业自2018年开创以来，至今招生人数达1100多名学生，现时资深教师团队14人，其中高级技师1人、技师3人、高级师10人。包含有中式烹调教师6人、西式烹调教师2人、中式面点教师2人、西式面点教师2人、外聘教师2人。
        教学专业核心课程包括：中式烹调技术、烹饪（粤菜师傅）技术、广式烧腊卤水食品制作、食品雕刻、像生拼盘、西式烹调技术、中式面点技术、西式面点技术、烘焙技术、果酱画工艺、面塑工艺、裱花蛋糕制作等。专业基础课程包活：酒店服务与礼仪、餐饮管理技术、营养分析与保健、粤菜烹饪知识、客源国文化、西餐基础知识、面点基础知识、烘焙基础知识等。
烹饪健康系校内拥有中式烹调一体化实训室2间、中西式面点一体化实训室2间、西式烹调一体化实训室1间、雕刻实训室1间、粤菜师傅大师工作研发室1间，购进现时餐饮配套先进的设备设施，实行一体化教学。

        现时烹饪健康系校外培训基地有：广州融创酒店、富力空港假日酒店、侨美发展有限公司、椰林餐饮管理有限公司、致尚餐饮管理有限公司、乾园餐饮有限公司、高原郎餐饮管理有限公司、大头力餐饮管理服务有限责任公司、九毛九餐饮有限公司、大美西北餐饮管理有限公司、卡朋餐饮管理服务有限公司等知名餐饮企业。